1梨
能生津润燥清热化痰。古代医家多用之于食道癌贲门癌和胃癌。如《滇南本草》云“治胃中痞块食积。”《本草求原》也曾介绍“治学业衰少,渐成噎嗝;梨汁同人乳蔗汁芦根汁童便竹沥服之。”《圣济总录》中还有一便方 “治反胃转食,药物不下; 大雪梨1个,以丁香15粒刺入梨内,湿纸包四五重,煨熟食之。”由于里所含的胡萝卜素维生素B2维生素C等都具有一定的防癌抗癌作用,所以梨还适宜鼻咽癌喉癌肺癌患者服食。
2猕猴桃
含丰富的维生素,尤其是维生素C的含量之高是橘子的4-12倍,是苹果的30倍葡萄的60倍。通过近年的研究证实,猕猴桃中含有一种具有阻断人体内治癌的“亚硝胺”生成的活性物质,因而具有良好的抗癌作用。
3山楂
能活血化瘀化滞消积开胃消食,同时还含有丰富的维生素C。中医认为,癌瘤为实性肿块,往往具有气滞血瘀征象,由于山楂能活血化淤善消肉积,又能抑制癌细胞的生长,所以适宜多种癌瘤患者的治疗。尤其是对消化道和妇女生殖系统恶性肿瘤患者兼有食欲不振时更为适宜。
4杏
适宜多种癌症患者食用。据研究,杏是维生素B17含量最丰富的果品,而维生素B17是极为有效的抗癌物质,对癌细胞具有杀灭作用。有报道称,美国用维生素B17治疗癌症,一般经治疗的250例患者中,有248人获救,至今已用维生素B17挽救了4000名晚期癌症患者的生命。
5香蕉
性寒味甘,能清热通便,对大肠癌患者尤为适宜。据现代医学研究,香蕉含有丰富的微量元素镁,而镁有预防癌症的作用。1986年,中国医学科学院肿瘤研究所发现,香蕉的提取液对三种致癌物黄曲霉素B1,4-硝基喹啉-N-氧化物,苯丙芘,都有明显的抑制癌的作用。