冬虫夏草的食疗作用？冬虫夏草的药用价值？简单来说，是一种菌类和昆虫有虫的结合体，是一种传统的名贵滋补中药材，有调节免疫系统功能抗肿瘤抗疲劳等多种功效。现在已经被人们视为一种最昂贵的保健药材。
冬虫夏草的药用价值
服用冬虫夏草补虚，要因人因病而异，或单药服用，或配合他药同用。可以煎水炖汤做成药膳服食，也可泡酒泡茶等。例如有腰痛虚弱梦遗滑精阳痿早泄耳鸣健忘及神思恍惚诸症，可单用冬虫夏草每次2克，研末，空腹送服，每日早晚各一次；也可用冬虫夏草5克，配杜仲川断等，煎汤饮服。属病后体虚，或平素体虚容易感冒畏寒自汗者，可常用虫草与鸡鸭牛猪羊肉等炖服。如用冬虫夏草5～10枚，老公鸭一只，去除肚杂，加少许黄酒，煮烂食用，可增强体质。或每天用虫草4枚，煎汤后空腹服用。虫草对中枢神经系统能起镇静抗惊厥降温作用；对心血管系统有降压降低心肌耗氧量，改善心肌缺血，抗心律失常作用；对呼吸系统能扩张支气管祛痰平喘，另外对慢性肾炎肾功能衰竭都有显著疗效。近代医学研究权威还发现虫草确能提高机体免疫功能，增强抗病能力，是一种不可多得的珍贵中药材，其用途和价值必将为越来越多的人认识和应用。
冬虫夏草的保存方法
冬虫夏草价格十分昂贵，很多人买来后，会舍不得服用。小编在这里提醒大家冬虫夏草越新鲜质量越高，最好不要久放。在真空条件下可以存放5年；如果是一般的条件，保质期也就是2—3年。时间过长有效成分会流失。
在适当温度下，空气中的霉菌孢子散落在冬虫夏草表面，会吸收药材养分，萌发菌丝，并分泌酵素，进一步破坏药材。冬虫夏草上如果附有虫卵的话，当温度达到一定程度就可以孵化。有些蛀虫可分泌出酶，分解药材的成分，引起药材变质，显然是不适宜服用了。
另外，保存冬虫夏草，要放在通风阴凉干燥的地方，以防潮防虫防蛀。如果希望保存的时间长一些，可以把冬虫夏草用玻璃容器装好，封好瓶口，再放入冰箱冷藏。也有观点认为，把冬虫夏草和花椒或丹皮混在一起保存，可以延长保质期。药材发潮后，要及时暴晒一下。冬虫夏草是一种真菌，是一种特殊的虫和真菌共生的生物体，需要妥善的保存。
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