陈皮的食用方法?陈皮怎么做才好吃?陈皮的功效有很多,其中小编要提醒大家注意的是陈皮的健脾开胃效果。秋季到来很多朋友都觉得胃口不是很好,小编建议大家在饮食方面应该注意,可以加入一些陈皮。例如,陈皮萝卜老鸭煲就是以陈皮为辅料的一道很适合秋季的营养美食
教你几道陈皮养生菜
陈皮蜜汁炸鸡翅将鸡翅用盐料酒花椒腌10分钟左右。把切好的辣椒青豆用沸水焯熟捞出待用;锅内放油将鸡翅炸成金黄色后捞出,然后在锅中放入葱姜辣椒炒香后,放入炸好的鸡翅加陈皮冰糖开水炖5分钟,然后加青豆枸杞再煮1分钟即可。
陈皮蚝油火腿酱将陈皮放入清水中浸泡三小时晾干,切丝后放入80℃高温的花生油慢火油泡20分钟,然后加入瑶柱火腿原晒虾干干葱混合油泡30分钟后停止加热,加入蚝油精盐,搅拌均匀后常温下自然散热而成。
陈皮萝卜老鸭煲加水适量,先用武火将陈皮青萝卜老鸭煲沸后,改为文火煲约两个半小时,调入适量食盐和生油葱姜便可。