天麻的食用方法？天麻煮粥怎么做才好吃？天麻可治疗头晕头痛，但并非所有头晕头痛用天麻都能起效。因为能引起头晕头痛的原因还有很多。比如贫血脑失养，或者淤血阻滞于体内等。要治疗些因素引起的头晕头痛，只有纠正贫血，去掉痰浊及淤血才行。由于天麻并没有补血及祛痰化淤的作用，因此不能单用天麻来治疗，必须与补血祛痰化淤药配伍，才可以标本兼治，头晕头痛药到病除。
很多人把天麻当成“补药”长时间服用，孰不知天麻也是有副作用的。古人对此早有认识。《本草纲目》说“久服天麻，遍身发出红丹。”服用天麻常见不良反应有头晕恶心胸闷皮肤丘疹伴瘙痒等，个别会出现脱发现象。因此不可随便和久服天麻。
天麻煮粥的做法 可降压养生
粥方组成天麻3克，大米100克，白糖适量。
煮制方法将天麻择净，研细；大米淘净，放入锅内，加清水适量煮粥，待熟时加入天麻白糖，再煮一二沸即成，每日1剂。
功效熄风止痉，平肝潜阳，祛风通络。
适应症适用于肝风内动，惊痫，抽搐，头目眩晕，风湿痹痛，手足麻木等。
粥义解说天麻，又名赤箭神草明天麻，为兰科多年寄生草本植物天麻的块茎。春季采挖者，名"春麻"，质量较差；冬季茎枯时采挖者，名"冬麻"，质量较好。由于天麻药源紧缺，现已研究出天麻蜜环菌替代天麻，临床观察发现，效果良好。
中医认为，天麻性味甘微寒，入肝心包经，有熄风止痉，平降肝阳，祛风通络之功，本品甘平柔润，专入肝经，功能熄风止痉，为治肝风内动常用药，因其善治一切风症，尤以治疗眩晕要药，故可用于多种眩晕之症。
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