何首乌的适宜人群？何首乌的食用禁忌有哪些？何首乌具有补肝肾，益精血，乌须发，强筋骨之功效。主治精血亏虚，头晕眼花，须发早白，腰酸脚软，遗精，崩带等证。内含酚类化合物，根部含大黄酚大黄素大黄酸，此外，含淀粉45.2%粗脂肪3.1%卵磷脂3.7%等。
别名:首乌,夜交藤,赤首乌,铁秤砣,红内消,首乌藤,野苗,交藤,交茎,夜合,地精,桃柳籐,赤葛
适宜人群一般人均可食用。
不适宜人群大便溏泄及有湿痰者慎服。
选购宜块大无虫蛀而干透者为佳。
何首乌的适宜人群 何首乌的食用禁忌
选购忌虫蛀潮湿者为次。
烹调宜补肝肾益精血宜用制何首乌；润肠便祛风解毒截疟宜用生何首乌。
烹调忌何首乌忌铁器。
食用宜血虚精亏，肠失滋润，大便乞讨结者，可与当归火麻仁黑脂麻等配伍，以增强养血润肠通便之效；若痔血便难者，可单味煎服，或与枳壳等同用。
食用忌何首乌忌猪肉血无鳞鱼葱蒜，恶萝卜。
储存置干燥处，防蛀。
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