葛根粉粥的做法?怎么做葛根粉粥?葛根的食用价值极高,葛粉被称之为“长寿粉”,在日本被誉为“皇室特供食品”。常食葛根能调节人体机能,增强体质,提高机体抗病能力,抗衰延年,永葆青春活力。现代医学研究表明,葛根黄酮具有防癌抗癌和雌激素样作用,可帮助女性丰胸养颜,尤其对中年妇女和绝经期妇女养颜保健作用更为明显。此外,葛根还具有解酒之功效。
葛根粉粥的制作材料
主料粳米50克,葛根30克
葛根粉粥的做法
1.将葛根切片,水磨澄清取淀粉。
2.粳米浸泡一夜与葛根粉同入沙锅内,加水500毫升,用文火煮至米开粥稠。
用法当半流饮料,不计时,温服。
食物相克
粳米唐•孟诜“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清•王盂英“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
葛根不宜于乌头类药材同用。
食谱营养
粳米
粳米能提高人体免疫功能,促进血液循环,从而减少高血压的机会;粳米能预防糖尿病脚气病老年斑和便秘等疾病;粳米米糠层的粗纤维分子,有助胃肠蠕动,对胃病便秘痔疮等疗效很好。