上班族上火怎么办?上火了吃什么好？上火是中医学专用名词，当人们出现咽喉干痛两眼红赤鼻腔热烘口干舌痛以及烂嘴角流鼻血牙痛等症状时，即是中医所说的“上火”。上火有着更深层次的意思，也就是上火的一些广义的症状，比如胃火可以有胃疼大便干等症状，肺火可以有咯血咳嗽黄痰等症状，肝火会有一些烦躁失眠女性会有乳房胀痛等。
都市白领一族，平时工作忙碌生活不规律精神压力大，而且睡眠往往不足，很容易使脏腑功能受损，导致气阴两虚。炎热的夏季本来就容易耗气伤阴，普通人都可能有上火食欲不佳等不适，对于气阴两虚的人来说，感觉则更为强烈。
西洋参在这时可以起到很好的“防火”作用。与其它参类不同，西洋参是一种“清凉”参，其味苦微甘，性凉，具有滋阴补气生津止渴除烦躁清虚火扶正气抗疲劳的功效，很适合夏季“清补”。
西洋参最简单的服用方法是含服或当茶饮用。可于早饭前或晚饭后取2~3克西洋参片含于口中，细细咀嚼。或者取西洋参切片或参须3克，用沸水冲泡，闷约5分钟后，当茶频饮，可反复饮至无味，然后将参片或参须嚼服。此外，用西洋参煲汤也是很好的吃法，比如做个清暑益气的西洋参冬瓜老鸭汤。要注意的是，服用西洋参期间最好不要喝茶和吃萝卜，以免影响药效。
西洋参最适宜服用的人群是气阴两虚者，正常人如有“苦夏”反应，也可以适当服用一些。但是，如果是脾胃虚寒的人，比如吃东西稍不注意就腹痛腹泻，不敢吃凉食手足发凉的人，就不适宜服用西洋参了。
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