五味子可以泡水喝，可以制成五味子片，把五味子泡一晚上，把汤放在锅里煮，水开后然后放入淀粉白糖，熬成粘稠状关火放入蜂蜜，放然后在盘内冷却，冷却凝固后切成片状就可以了，五味子可以养肝，开胃等。
方法一将500克五味子和500克龙眼肉加水煎煮两次，每次1小时，将两次的煎液合并，去渣，加500克蜂蜜，用慢火熬成膏状，每次1汤匙，每日2～3次。可治气血不足失眠多梦头昏心悸。
方法二将3～5克五味子文火炒至微焦后，与适量绿茶和蜂蜜一起用沸水冲泡5分钟，制成五味子茶，常饮可振奋精神，补肾益肝。
方法三五味子5克，西洋参2克，开水浸泡代茶饮，常饮可治老年人阴虚内热口燥咽干。
方法四五味子一两北芪一两南北杏各五钱排骨半斤蜜枣五粒，用清水十二碗煲两小时，补益五脏延缓衰老。
方法五五味子酿成蜂蜜用量每次15—30克，每日三次，放入温开水或冷水中冲服，也可以直接食用，起到美容保健润肠作用。
方法六五味子粥，将大米五味子，一起文火熬制。五味子可以养肝补肾，大米有保肝护胃的作用，酒后进食能够减少大量酒精对肝的损害。
方法七五味子6克，茯苓菟丝子各9克，水煎去渣，加蜂蜜，一日分2~3次服。可治神经衰弱心悸不眠。
方法八辽五味子9克，女贞子9克，甘草6克，水煎去渣，一日3次分服，可治肺结核咳嗽气急盗汗遗精。
方法九五味子100克水煎代茶，频频饮用，每日1剂。安神定志，调节肝肾，主治更年期综合征，夜眠不宁，乱梦纷烦，急躁健忘等症状，一般服15天左右见效，可连服30—60天。
方法十五味子一两北芪一两南北杏各五钱排骨半斤蜜枣五粒，用清水十二碗煲两小时，补益五脏延缓衰老。
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