鹿茸是我们大家都比较的关注的一种中药材，所谓的鹿茸是我们大家比较的熟悉的梅花鹿的角，对于鹿茸的一些知识，我们大家是不是都了解呢？鹿茸的功效是比较的高，具有很高的营养价值与功效，所以我们大家可以详细的从下面的内容中来详细的了解一下，鹿茸的营养价值是比较的高的，下面的内容中，这些知识是我们大家都比较的关注一下吧。

　　 鹿茸的功效与作用鹿茸的作用和功效鹿茸的药性偏温，能壮阳却不燥，伴滋阴剂用，则能养阴而不腻，所以很适合服食。对于骨骼系统的退行性疾病，及其他脏腑的功能逐渐减弱而出现诸多病态，如夜尿多且阳痿不举肾不纳气而喘肾不济窍而耳虚鸣甚至失聪等都合适！古人将其列为补益药之上品而与人参齐名。

　　 鹿茸是雄鹿的嫩角，它是含多种胶性物质和多种不同结构的钙质和多种复杂而微量的稀有成分的药材。由于来源不裕而价格昂贵，所以在使用时应该尽量采取原质吞入，而绝不能用做煎剂。如果作为煎剂使用，它的胶性物会黏附于其他药物的渣滓上而浪费，或是黏附于药煲内壁的高处而被烤成废品甚至变成有损于健康的焦状物。所以历代医家用茸治病时都是把它研成细末，直接吞食或配以其他药粉拌制成丸服食。

　　 例如《千金方》中治疗佝偻病及其他虚弱症的鹿茸散，就是将鹿茸与当归阿胶乌贼骨等药共研为末，直接用淡盐水送服或调成糊状吞服的。而《医宗金鉴》中用于治疗小儿“先天性五软症”的补肾地黄丸，就是以六味地黄丸为基础，加入鹿茸和牛膝，研成细末，炼蜜为丸的。

　　 有些喜欢饮酒的人，将鹿茸浸入酒中作为补品享用，这虽是简便之法，然而，用量不易控制，而且酒中的乙醇会影响人体对钙质的吸收和利用，因而不够理想。民间将鹿茸当做滋补品来用时，往往依旧俗相传之食参法严谨地选在冬至这一天，并用精瘦的肉类共同炖食。此法若是用于增强性功能，或是治疗亚健康的腰膝酸软血虚晕眩精疲力乏等证，或用于治疗急重疾病愈后的顽固性失眠，或用于治疗旧称的神经衰弱症，乃至用于治疗胃溃疡或经久不愈的痈疽等顽固性的疾病时，用肉炖鹿茸来作突击性调治，是适合的。可是，若用于防治骨质疏松症之类的“静病”，则嫌麻烦也难奏效。再说，鹿茸不同于红参，红参能提高人体对产热营养素的吸收和利用，适量服食之后能提高抗寒能力，所以选在入冬前服食就比其他季节服食有较多的好处。