1天麻炖猪脑
〔原料〕天麻15克,猪脑1具。
〔制法〕
天麻洗净切片。
猪脑洗净。
猪脑天麻片放搪瓷盆内隔水炖熟。
〔天麻功效〕祛风开窍,通血脉,镇静,滋补。
〔天麻食用价值〕肝虚型高血压动脉硬化美尼尔氏综合症神衰头晕眼花及脑血管意外致半身不遂。
天麻炖鸡
〔原料〕鸡1只克,天麻10克,调料适量。
〔制法〕
鸡宰杀后去毛及内脏,洗净。
天麻洗净切片。
天麻置鸡腹内,鸡入锅加水清炖至熟烂,加调料入味后食用。
〔天麻功效〕熄风行气活血。
〔天麻食用价值〕治疗身体虚弱产后血虚头昏。