三七又名田七，明代著名的药学家李时珍称其为“金不换”。三七是中药材中的一颗明珠，清朝药学著作《本草纲目拾遗》中记载“人参补气第一，三七补血第一，味同而功亦等，故称人参三七，为中药中之最珍贵者。”
三七对阳痿早泄作用显著，临床疗效证实总有效率为91．23％。三七对阳痿早泄的根本药理在于三七对人体心血管超强的防治及增强免疫力功效应用，以下药方中所用三七也可以使用三七粉代替效果一样
三七治疗阳痿早泄的另一著名药膳“三七乳鸽”效果也不错
原料配方三七15克，怀山药葱白各100克，乳鸽4只，猪肉毛肚青菜各250克，牛肾猪肚水发粉丝莴笋藕各150克，豆腐干200克，姜25克，葱15克，料酒35毫升，精盐8克，胡椒粉3克，鸡汤3000毫升。
制作方法将三七加水浸泡回软切片；山药洗净，削去外皮，洗净，切成0.5厘米厚的片,入沸水中浸泡一下捞出；乳鸽宰杀，去毛内脏头爪洗净，入开水氽一下捞出，切大块；猪肉去筋膜，切成大而薄的片；毛肚片切块；牛肾去尽臊，切成片，泡入清水中，去血水，捞出沥水；猪肚洗净，切去肚头，剔去肚皮，修去油筋，用清水洗净，剞“十”字花刀，切成宽1.5厘米长6厘米左右的条；豆腐干用水洗一下，切条；水发粉丝切段，莴笋去皮，切片；藕刮去粗皮，切片；葱白洗净，切段。以上各料除山药乳鸽块外，分别装盘，围在火锅四周待用。
功效主治浓香适口，汤汁醇厚，可补肾益气，益智强壮。适于病后体虚阳痿早泄消渴久疟，妇女血虚经闭等。新婚夫妇青少年食之具有保健作用。
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