“说起杜仲，在我国的历史可追溯到2000多年前，最早一部医学典籍《神农本草经》中有记载“杜仲味辛平，主腰膝痛，补中益精气，坚筋骨，久服轻身耐老”。李时珍著名的《本草纲目》更有“杜仲甘温能补，微辛能润，故能入肝而补肾”的表述！
到了现代，世界各国都掀起了杜仲研究热。美国哈佛大学胡秀英教授经多次科学试验发现杜仲特含绿原酸黄酮木脂素α亚麻酸多种氨基酸维生素等有效成分，而绿原酸能够调节血压消炎修复损伤，α亚麻酸对于调节血脂有很好的作用，槲皮素有超强的降糖效果。”
杜仲泡酒，随药物的不同而具有不同的性能，进补者有补血滋阴温阳益气的不同。治疗者有化痰燥湿理气活血消积的区别，因而不可一概用之。虚者宜补，血瘀者宜通；有寒者宜温，而有热者宜清。况且，每一种药酒，都有适应范围，不能见药酒就饮。即使是补性药酒也不宜多服，如脾胃虚弱的人过服含人参的补酒，可造成胸腹胀闷不思饮食；如阴虚的病人过服含杜仲泡酒则可引起发热烦躁，甚至出现鼻衄等症状。因此，要根据病情选用药酒，合宜而用。
如阳热体质的人慎服热性药酒，阴寒体质不适宜用凉性的药酒。选用药酒应根据自己的体质决定，最好事先与医师沟通，了解自己的体质，便于对症饮用药酒。凡服用药酒或饮用酒，要根据人的耐受力，合理适宜，不可多饮滥服，以免引起头晕呕吐心悸等不良反应。
药酒，是结合药和酒的功效于一身，其功效就更显著，与此同时，如果服用不当，副作用也越大。
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