鱼腥草蒸鸡
一原料
1.主料嫩母鸡1只，鱼腥草200克。
2.调料精盐味精胡椒粉葱段姜片。
二制法
1将鸡宰杀去毛内脏脚爪洗净，放入沸水锅内焯一下，捞出洗净血污。将鱼腥草去杂洗净切段。
2取汤盆1只，放人全鸡精盐姜葱胡椒粉和适量清水，上笼蒸至鸡熟透，再加入鱼腥草味精，略蒸即可出笼。
按此菜由清热解毒利尿消肿的鱼腥草与温中益气补髓添精的鸡肉相配而成，可为人体提供丰富的蛋白质脂肪碳水化合物等多种营养成分，具有消炎解毒温中益气的功效。可作为肺脓疡虚劳瘦弱水肿脱肛等病症患者的辅助食疗菜看食用。
鱼腥草的吃法 鱼腥草怎么做更好吃
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:鱼腥草鱼腥草别名侧耳根、猪鼻孔等，凉拌侧耳根是民间的一道传统佳肴。鱼腥草入药具有清热解毒、消痈排脓、利尿通淋的作用，在我国传...
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