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天麻的吃法 天麻粉的吃法

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:【导语】天麻ldquo;辛,温,无毒。久服益气力,长阴,肥健,轻身,增年。消臃肿,下肢满,寒疝下血。主治风湿,四肢拘挛,瘫痪不遂;小儿风痛,惊气,助阳气...

   天麻黄金盅

   黄金瓜不仅味美可口,而且营养丰富,除了有人体所需要的多种维生素外,还含有易被人体吸收的磷铁钙等多种营养成分,又有补中益气消炎止痛解毒杀虫的作用,对老年人高血压冠心病肥胖症等,亦有较好的疗效。而天麻具有强身健体,抵御风寒的作用,还可以治疗头晕目眩偏正头疼高血压等多种疾病。

天麻的吃法 天麻粉的吃法 天麻黄金盅

   材料

   排骨四块,天麻六片,黄金瓜一个,枸杞十颗

   做法

   1.排骨焯掉血水,另支一锅将排骨和天麻加水大火烧开,改小火炖四十分钟备用;

   2.黄金瓜洗净,从一头切开,用刀将瓜心里的籽挖空洗净;

   3.将炖好的排骨和天麻码入瓜内,放上枸杞,加入炖好的排骨汤盖上瓜盖上锅蒸;

   4.水开后十分钟,出锅前加入盐即可食用。

   小诀窍:

   炖排骨前滴入几滴醋,可使骨头中的钙磷铁等矿物质溶解出来,营养价值更高。醋还可以防止食物中的维生素被破坏。如果盐放早了会加重蛋白的凝固滴。

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