鹿茸，与人参齐名，二者并称“参茸”，是一味名贵的中药材，常被誉为不老长寿珍品。鹿茸是鹿科动物梅花鹿或马鹿的雄鹿头上未骨化而带茸毛的幼角。以梅花鹿茸质嫩毛细顶端丰满茸体圆大皮色油润外圈无骨质者为上品。主产于我国东北三省。
鹿茸的毒性
鹿茸毒性颤抖安静喘气流泪
鹿茸的毒性动物中毒时出现颤抖，安静喘气流泪等症状。亚急性毒性实验表明，12周内给大鼠腹腔注射9，27mg／kg，引起明显的纤维性腹膜炎，内分泌性变不明显。
鹿茸的毒性鹿茸提取物101625及40g/kg灌胃后观察3天均未见死亡，也未见其他异常现象。鹿茸精各种给药途径对小鼠和大鼠的半数致死量见下表。血液和生化学检查表明，大剂量鹿茸精可引起红血球容积血红素血总蛋白及白蛋白／球蛋白比值轻度降低，但使雌性大鼠血中碱性磷酸酶和SGOT活性增高。鹿茸精无抗原性，也无致畸作用。
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