【导语】中药学中的黄芪名医陶弘景就说:“黄芪第一出陇百沈阳,色黄白,甜美,今亦难得。”是指的甘肃省野生黄芪，黄芪商品中，野生品除东北所产三种关芪较佳，最好的当数甘肃野生黄芪。由于野生品较少，在我国各省区均有栽培。
黄芪的功效与作用及食用方法简介——黄芪的功效
黄芪的论述黄芪，味甘，气微温，气薄而味浓，可升可降，阳中之阳也，无毒。专补气。入手太阴足太阴手少阴之经。其功用甚多，而其独效者，尤在补血。
【功效主治】黄芪有补气固表止汗脱毒生肌利尿退肿之功效。用于治疗气虚乏力，中气下陷，久泻脱肛，便血崩漏，表虚自汗，痈疽难溃，久溃不敛，血虚萎黄，内热消渴，慢性肾炎，蛋白尿，糖尿病等。炙黄芪益气补中，生用固表托疮。
黄芪含有蔗糖葡萄糖醛酸黄芪多糖ABCD,黏液质,多种氨基酸苦味素黄芪皂苷胆碱叶酸黄烷化合物及含有硒硅锌钴铜钼等多种微量元素。
黄芪的功效与作用及食用方法简介——黄芪的作用
1甲疽疮脓生足趾甲边，赤肉突出，时常举发者。
黄耆二两，“草闾”茹一两，醋浸一宿，以猪脂五合，微火上煎取二合，绞去滓，以封疮口上，日三度，其肉自消。
2胎动不安腹痛，下黄汁。
用黄耆川芎合一两，糯米一合，水一升，煎半升，分服。
3治渴补虚男子妇人诸虚不足，烦悸焦渴，面色萎黄，不能饮食，或先渴而后发疮疖，或先痈疽而后发渴，并宜常服此药，平补气血，安和脏腑，终身可免痈疽之疾。
用绵黄耆箭杆者去芦六两，一半生焙，一半以盐水润湿，饭上蒸三次，焙锉，粉甘草一两，一半生用，一半炙黄为末。每服二钱，白汤点服，早晨日午各一服，亦可煎服，名黄芪六一汤。
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