胖大海的副作用
虽然胖大海可以药食两用，但毕竟“是药三分毒”，不辨病因不分体质而长期喝胖大海会有损健康。胖大海与百合莲子红小豆这类药食同源的品种并不相同，属于纯中药。饮用过后是需要通过肾脏肝脏将其毒性排出的，如果长期饮用，会给肾肝脏系统带来负担。
现代药理研究证实，胖大海的药性偏凉，能促进小肠蠕动，产生平缓的泻下作用，但长期过量喝胖大海水则会引起脾胃虚弱，导致腹泻饮食减少胸闷身体消瘦等副作用。肠胃不好的人会表现得更明显。而对于本身已有腹泻的患者，如果长期服用胖大海，则将使病情进一步加重。由其引起的过敏反应也很多，如全身皮肤发痒口唇水肿头晕心慌恶心等，严重可危及生命。
原则上来说，胖大海只能作药用，而且要“对症使用，见效就收”。比如急性扁桃腺炎，用胖大海3～5枚，开水泡服两三天，症状缓解后就要停用。风热感冒引起的咽喉燥痛声音嘶哑，用胖大海5枚甘草3克，泡茶饮用，也是喝两三天，若有效果就应停用，无效就要及时看医生。
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