红枣的功效与作用,红枣的吃法是什么？小小一颗红枣，功效很强。中医的方子里，常常见到它的踪影，因为红枣有缓和药性的功能；红枣能补气养血，是很好的营养品。红枣味甘性温脾胃经，有补中益气，养血安神，缓和药性的功能。现代药理研究现，红枣能使血中含氧量增强滋养全身细胞，是一种药效缓和的强壮剂。
红枣的功效
红枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松产后贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其补血效果是其它药物都不能比的。红枣有养血安神的功效，对于女性躁郁症哭泣不安心神不宁等，用红枣和甘草小麦同用，可起到养血安神舒肝解郁的功效。
抗过敏红枣治过敏性紫斑，每天吃三次，每次吃10枚，一般三天见效。近来日本科学家发现红枣中含有大量叫做环磷酸腺苷的物质，它具有扩张血管抗过敏作用。同时还具有增强心肌收缩力，改善心肌营养的作用。
治低血压大枣20枚，母鸡一只，将鸡切成块，大火煸炒，加佐料，煮八成熟时加入大枣焖熟，分次食之。
护肝每天吃20枚红枣可预防肝炎。对于急慢性肝炎肝硬化患者及血清转氨酶活力较高的病人，每晚睡前服红枣花生汤一剂，30天为一疗程，能降低血清谷丙转氨酶水平。
抗癌红枣富含三萜类化合物和二磷酸腺苷。三萜类化合物大都具有抑制癌细胞的功能。所以常食红枣的人很少患癌症
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