【导语】灵芝被虫蛀能吃吗？灵芝是人们公认的名贵药材，自古享有“诸药为个病之药，灵芝为百病之药”的美誉。灵芝对于增强人体免疫力，调节血糖，控制血压，辅助肿瘤放化疗，保肝护肝，促进睡眠等方面均具有显著疗效。本文将为你介绍灵芝被虫蛀能吃吗等相关内容。>>>灵芝的功效与副作用 灵芝被虫蛀能吃吗

　　 中药药大多数是以植物类动物类为主，主要含有淀粉蛋白质脂肪糖类纤维素等，这些成分都是仓虫生长繁殖过程中所需的营养物质被虫蛀过的灵芝药的性质不会改变，不会影响的药的质量，可以放心食用，不会引起副作用的，吃是可吃，但是其药效会有所降低的，多用一点就可以了。平常一般成人一天用量10~15g，被虫蛀过用20克，灵芝要凉干或烘干，水分控制在13%以下，然后用密封的袋子包装，放在阴凉干燥处保存。

灵芝被虫蛀能吃吗

　　 在鉴别灵芝是否是野生的，现在多看灵芝的虫蛀程度。灵芝虫蛀后还有药用价值，这个是肯定的，想要了解野生灵芝就要各个方面来辨别灵芝。

　　 1从虫蛀程度辨别野生灵芝人工栽培的灵芝一般农药控制管理严格的话，几乎不会有虫蛀的，野生紫灵芝由于环境是天然的，是会有野虫的侵害，所以有时子实体下方都会留有不规则虫眼。

　　 2从大小和硬度上辨别野生灵芝人工栽培的灵芝是在人工的环境下同期播种，种植的一般大小整齐度一致，形状也规则!野生紫灵芝有不同的品种，形状规则每个品种各有特点，不过，山上采的灵芝一般都大小不一，不会像人工的那样，一批批的，大小会差不多的。但野生的硬度比人工灵芝要大;

　　 3从气味上辨别野生灵芝野生紫灵芝味是苦的，而且很苦，一般来说越是苦的其药效才会显著，所谓良药苦口，所以好笑的是有人说他吃的灵芝不但不苦，还甜!良药苦口嘛!紫芝的苦味稍淡一点,当然，国内确有"甜灵芝"此品种，不过经查此品种是1989年从日本引进，经中国科学院鉴定为赤芝中的一个变种，国内有人工栽培，此种是引进种，因此，国内的野生紫灵芝品种尚无发现有灵芝是甜的!灵芝之所以会甜，是因环境改变而导致真菌菌种的基因突变!

　　 中药表面组织完整，对防止仓虫的危害能起到一定的保护作用。根及根茎类中药，往往易从其缝隙分杈切面处及表面组织破坏处虫蛀，如人参防风党参桔梗北沙参等。果实种子类中药，果皮种皮被破坏或去除的易虫蛀。反之，完整者不易虫蛀，如桃核砂仁益智仁等。

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