港台地区许多当红的影视明星，尤其是女明星们，一直对燕窝是宠爱有加，在排戏或演唱会的繁重工作压力下，燕窝成了她们护肤养颜永保青春的亲密伴侣。这些透过各种媒体的渲染，早已成了公开的秘密了。现在看来，燕窝在美容护肤方面的神奇功效，不仅有大量的实践经验可资证明，也确确实实是有其科学基础的
燕窝的美容功效
燕窝的适应症主要是阴虚体质。阴虚常表现为头晕腰酸，口干舌燥，甚至肺结核的恢复期病人，肿瘤阴虚的类型人也属阴虚体质。燕窝可以通过养阴达到养颜的效果。一般人进食燕窝一段时间后，皮肤确实会恢复弹性，变得有光泽。这是针对皮肤的保养而言。
燕窝美容功效 银耳燕窝的做法
燕窝含有很多消化酶和活性因子。一方面，燕窝里的消化酶会帮助人体的消化吸收。另一方面，和蜂蜜一样，燕窝里有很多成分复杂的活性因子。除了人的胎盘和蜂蜜燕窝等有这种活性因子以外，在一般的食品中很少有这样的活性因子。
燕窝有帮助人体除斑的功效，因为燕窝里的活性因子可以抑制黑色细胞活动程度，使身体抗氧化的能力增强。所以，燕窝在美容养颜方面效果还是很好的，它会使人的皮肤变得干净有光泽，颜色红润。
燕窝的食疗功效《本草求真》的记载，“燕窝入肺生气，入肾滋水，入胃补中，其补不致燥，乃属于补虚除劳之药用品。”从性味来看燕窝性平味甘；从归经来看燕窝归肺脾胃肾心经；从成份来看燕窝富含蛋白质醣类脂肪纤维水分银磷钾硫……等。
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