何首乌是一种具有滋补功效的食材，也是一种中医应用广泛的一种药材，中药何首乌有生首乌与制首乌之分生首乌功能解毒润肠通便消痈；制首乌功能补益精血乌须发强筋骨补肝肾。那么下面给大家介绍一下何首乌的食疗作用。
何首乌的食疗价值 何首乌的药效
何首乌味苦甘涩性微温，归肝肾经；性和质涩，可升可降；具有补肝肾，益精血，润肠通便，祛风解毒，截疟的功效；
主治肝肾精血不足，腰膝酸软，遗精耳鸣，头晕目眩，心悸失眠，须发早白，脾燥便秘，风疹癣疥，皮肤瘙痒，疟疾，瘰疬，脾性风，痔疮，疮痈。解毒，消痈，润肠通便。用于瘰疠疮痈，风疹瘙痒，肠燥便秘；高血脂。
1骨软风疾。用何首乌牛膝各一斤，同在好酒中泡七夜，取出晒干，捣烂，加枣肉和成丸子，如梧子大。每服三十至五十丸。空心服，酒送下。
2皮里作痛。用何首乌末，姜汁调成膏涂搽，搽后用布包住，以火烘鞋底熨按。
3自汗不止。用何首乌末，调唾液，封脐上。
4肠风下血。用何道乌二两，研为末。每服二钱，饭前服，米汤送下。
5破伤血出。用何首乌末敷上即止。有特效。
6瘰疬结核，用何首乌根洗净，每日生嚼，并取叶捣烂涂患处。
7痈疽毒疮。用何首乌不限量，在文武火上熬煎，加酒等量，再煎开几次后，存酒，随时饮用；取药渣焙干，研为末，以酒煮面调成丸子，如梧子大。每服三十丸，空心服，温酒送下。病愈后，药可常服。
8大风疠疾。用何首乌一斤，泡淘米水中七天，反复蒸晒数次，加胡麻四两，再蒸再晒，研为末，每服二钱，酒送下，一天服二次。
9疥癣。用何首乌区叶等分，水煎浓汤洗浴，可以解痛生肌肉。用何首乌茎叶煎汤洗浴，也有效。
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