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冬季滋补食材 鹿茸食谱养生大全

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:鹿茸的保健作用非常高,是良好的全身强壮药。鹿茸含有比人参更丰富的氨基酸、卵磷脂、维生素和微量元素等。鹿茸性温而不燥,具有振奋...

   人参鹿茸鸡肉汤

   配方鸡肉120克,红参12克,鹿茸32克。

   制作取鸡胸肉或鸡腿肉洗净,去皮,切粒;人参切片。全部材料放入炖盅内,加开水适量,加盖,隔水慢火炖3小时,汤成可供饮用。

冬季滋补食材 鹿茸食谱养生大全 鹿茸淮山竹丝鸡汤

   鹿茸淮山竹丝鸡汤

   配方鹿茸4克,淮山药40克,竹丝鸡120克。

   制作鹿茸淮山药洗净;竹丝鸡肉去皮,洗净切块,放人开水中煮5分钟,取出过冷水。把用料放炖盅内,加适量开水,隔水慢火炖2~3小时,汤成趁热服。

   鹿茸鸡汤

   配方鹿茸1钱,鸡肉1块,油盐酌量。

   制作将嫩鸡肉的翅膀肉洗净用四杯水用慢火煮,水滚后去掉泡沫,煎至一半分量盛出清汤。鹿茸用一杯水煎至分量减半然后,倒入鸡汤中再煮片刻,调味后饮用。

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