香港众多女星热衷食用“燕窝”是其保持容颜亮丽的一个公开秘诀。18岁以后的女性，如能坚持经常食用燕窝，一定能保持皮肤长久的红润，有光泽。30岁以后的女性更要食用燕窝保养，这样可以防止皮肤过早的衰老，防止各类色斑的生长，不断促进女性皮肤自我更新，保持靓丽容颜。
【杏仁冰糖燕窝】
原料白燕盏2个甜杏仁1大匙
调料冰糖适量
做法
1燕盏用蒸馏水冲洗一下，把燕盏放到炖盅内，注蒸馏水没过燕盏即可，一小时后燕盏已经泡发，用手将燕角处比较厚的部分用手撕成丝。
2就用泡燕盏的水来炖燕窝，炖前加入洗净的甜杏仁一起炖。
3盖上炖盅的盖子，放入蒸锅，水开后改成中火慢炖一小时左右。
4一小时后依据个人的喜好放入冰糖，盖上盖子再炖十余分钟，待冰糖溶化即可。放凉后将装炖盅放入冰箱冷藏，每天早上用干净的勺子盛出两勺享用。
因为燕窝营养价值很高,一次不要吃多了,少量多餐比较好。因为一次吃太多人体也是吸收不了的，真的很浪费啊;当然吃太少了,效果就不明显了.建议大家每次吃3～5克，每周3~4次早晚各吃一次，冲热牛奶吃就可以了,一个月也就是5~6个燕盏而已.一般人的皮肤的更新周期是28~42天,随着年龄增长或经常曝露于恶劣环境中会变长,所以吃燕窝要看到比较好的效果要3~6月时间,大家不可操之过急.
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