菜系浙江菜
原料水发香菇8～9只,白菜心1棵,葱段姜末精盐味精白糖料酒各少许, 水淀粉50克，花生油250克
制作方法
1.将香菇洗净， 白菜心切成长8厘米宽1.5厘米的条;
2.花生油入锅烧至五成热， 将菜心分数次过油稍炸后捞出码在盘内;
3.锅内倒花生油25克，投入葱段姜末稍炸后放入料酒清水精盐味精白糖香菇和白菜， 用微火烤至汤浓菜入味时， 淋水淀粉勾芡即成。
特点 新鲜味美，富有营养
香菇烧菜心
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:菜系：浙江菜原料：水发香菇8～9只,白菜心1棵,葱段、姜末、精盐、味精、白糖、料酒各少许, 水淀粉50克，花生油250克(耗50克)制作方法：1.将...
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