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从来没吃过这么美味的南方菜

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:下面这7道菜被网友们评为最好吃的7道南方家常菜,是不是这样呢?大家一起来一睹芳容吧,没吃过的学着做做,简单好上手;吃过的就来评评,觉得...

宫爆藕丁

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  【原料】

  莲藕 郫县辣酱 醋 糖 盐 蘑菇精

  【做法】

  1)莲藕去皮切丁,放在清水里浸泡一会,沥干水分备用。

  2)起锅倒入油,待油5成热时,放入郫县辣酱,炒出香味后加入葱。

  3)将藕丁倒入锅中煸炒2分钟,再依次倒入醋糖少许水和盐,继续加热5分钟,撒一点蘑菇精即可。酸酸的,甜甜的,辣辣的,脆脆的。

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