香菇菜心
【原料】
香菇100g菜心200g
【调料】
盐5g味精2g素蚝油10g蒜3g姜3g胡椒粉3g
【做法】
1香菇洗净，剪去根部，再斜刀切成抹刀片。油菜心切去根部，用清水冲洗干净待用。
2锅中放入适量热水，大火烧沸后将香菇片放入沸水中，汆煮3分钟，再取出沥干水分。
3接着将油菜心放入，汆煮2分钟，随后再取出沥干水分待用。
4锅置火上放入油，大火烧至五成热时，加蒜末姜末爆香，放入菜胆与香菇，翻炒，加入盐味精素蚝油胡椒粉继续翻炒均匀，出锅盛盘即成。
从来没吃过这么美味的南方菜
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:下面这7道菜被网友们评为最好吃的7道南方家常菜，是不是这样呢？大家一起来一睹芳容吧，没吃过的学着做做，简单好上手；吃过的就来评评，觉得...
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