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台湾特色小吃大全

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:要对台湾小吃下一个准确性的定义并不是那么容易,或许可以尝试做以下区分:狭义而言,仅指发源于台湾的小吃,如:珍珠奶茶;而由于小吃的变化...

   台湾最早开发的台南市是全国最具代表性的小吃文化重镇,小吃与历史古迹搭配的主题旅游已成该市重要的观光资源。台南市的著名小吃除了种类众多物美价廉以外,通常不会集中于夜市,而是在具有历史发展渊源的庙口庙埕,或是日治时期因卫生或都市计划下迁徙集中的市集。

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   (如石精臼或沙卡里巴)这些市集虽可能因为都市发展而消灭或没落,但四散的摊贩为了注明自己的来源出身,有些会在所卖的产品前加注来历,如“石精臼海产粥”或“大菜市意面”等。台南市的小吃通常不会使用免洗餐具,而有些已经根基稳固的小吃,所使用的餐具上还会印刷著自己的店名。

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