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年夜饭你该怎样准备

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:年夜饭(the dinner on new year#039;s evening )又称团圆饭,是农历除夕(每年最后一天)的一餐。这一天人们准备除旧迎新,一家相聚,共...

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  参考二进补御寒

  中医认为,由内到外的调养是帮你抵御寒冷的根本。如果你在日常的饮食搭配中选择正确的食物,那么吃进你肚子的美食就能帮你抵抗寒冷,让你在美食中享受冬天,过一年幸福新年。从吃中取暖,首选羊肉狗肉,而牛肉猪肉也是不错的选择,也能很好助你过冬。在各大超市生鲜区,每天都有络绎不绝的顾客购买肉制品。

  

  参考三吃出营养

  “大鱼大肉一满桌”,还是“蔬菜撑起半边天”?不少朋友在准备年夜饭的时候总是担心不能很好搭配菜谱。

  提醒大家可以把一个黄金原则,那就是参照 “七分荤,三分素”,当然您还可以根据亲人的嗜好合理安排。

  而在搭配菜谱的时候,像绿色叶子菜红萝卜这些普通菜,炒几盘摆在桌上,习惯了大鱼大肉的亲人,往往更倾心于这些小菜。红萝卜营养丰富,泡大红椒青椒,好看又好吃。如果买几斤花菜,做一个“大盘花菜”也是非常讨喜的菜肴。

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