秋季饮食忌讳
在秋季,宜多食温食,少食寒凉之物,以保护颐养胃气。如过食寒凉之品或生冷不洁瓜果,会导致温热内蕴,毒素滞留体内,引起腹泻痢疾等,故有“秋瓜坏肚”之民谚,老人儿童及体弱者尤要注意。
1秋季忌食辛热香燥的食物蒜葱生姜八角茴香等辛辣的食物和调品,多食助燥伤阴,可以加重内热,使燥爷侵犯人体。
2秋季忌食清淡煎炸的食物炸鸡腿炸鹌鹑等煎炸的清淡食物,秋季食用后难以消化,容易积于肠胃之内。加之脾胃功能较弱,食用清淡煎炸的食物会加重体内积滞之热,不利于人体适应秋季盖曙的特性。
3秋季忌生吃水生植物秋季是大部分水生植物收获的季节,也是囊蚴最多的季节。如荸荠茭笋菱角等,它们大都质白鲜脆清凉爽口,吃起来味道很美,并有慑热解毒开胃消食化痰止咳等医用功效。但是,生吃这类水生植物,极容易导致姜片虫的感染,使肠黏膜发炎出血水肿,甚至形成溃疡,普通常伴有腹泻食欲不振;儿童感染后,会出现脸部浮肿发育迟滞智力减退等现象;少数情况严重者,可因衰竭或虚脱导致死亡。因此,秋季忌生吃水生植物。