四饮食应少辛增酸
秋季饮食还要注意“少辛增酸”。也就是说,要少吃辛辣的食物,以防肺火太盛。中医认为,肺火太盛会损伤肝的功能。因此除“少辛”之外,在秋天还要“增酸”,以增加肝脏的功能,抵御过盛肺火的侵入。
根据中医营养学的这一原则,在秋天一定要少吃辛味的葱姜蒜韭椒等辛辣食物,而要多吃一些酸味的水果和蔬菜。酸味的水果有苹果石榴葡萄柚子柠檬山楂等。总之,秋天要适当多吃酸的食物,从而达到养肺同时养肝的目的。
目前南方不少地区仍然是湿热天气,导致人体脾胃内虚,抵抗力下降。这时如果吃些性温的食物,尤其是粳米或糯米,对健脾胃补中气均有极好的功效。药典古籍,如《本草经疏》《随息居饮食谱》及《金匮要略》等,均对此论有记载,并且对其功效赞誉有加。
五饮食平衡防秋燥
传统养生文化认为以形补形,以物补物。就是吃什么补什么。那么秋季就应吃肺补肺,但肺的功能太强,就很容易伤肝。再加上秋季本身就是肺的当令季节,如果再过补,身体的平衡就会被破坏。
《饮膳正要》说“秋气燥,宜食麻以润其燥,禁寒饮。”为缓解“秋燥”,饮食方面应以滋阴润肺为宜。更有人主张入秋应当食用糯米阿胶粥以滋阴润燥。
总之,秋季可适当食用芝麻糯米粳米阿胶蜂蜜枇杷菠萝乳品等较温和的食物,以益胃生津,尽量少吃生冷的食物,少吃动物内脏。
六静坐吐纳利身心
在此介绍一种秋季养生功——秋季吐纳健身法。
首先,清晨洗漱后,在室内闭目静坐,牙齿闭合36次,再用舌在口中搅动,待口中津液充满后,将津液分三次咽下。
然后稍停片刻,慢慢做腹式深呼吸。吸气时,舌头顶住上腭,用鼻子吸气。
再将气慢慢从口中呼出,呼气时要默念“口四”字,但不要出声,如此反复做36次。坚持做此养生功,有保肺健身的功效。
还可将两手搓热,敷在眼部3秒,反复做8次。坚持此功,不仅可以明目,且对肝肺心都有益处。
七秋季经络养生
经络养生与于运动养生的核心是相同的。但经络养生的目的在于保持经络的通畅,纠正脏腑经络功能的失衡,长期坚持,必有益处。
具体做法将脚浸入温水中9分钟;之后,按太渊穴膻中穴各36次;最后,作6次深呼吸6次漱津吞咽。