【鱼】
抗老食物第一名非鱼莫属。鱼的热量低含有大量完全蛋白质,它的必需氨基酸比例好,很容易被人体吸收。鱼油可以增强记忆力降低发炎反应,对于关节皮肤都有帮助。
以中医而言,鱼具有补脾消肿和通乳功效,加上肉质细致好消化,很适合体弱食欲不好以及银发族和坐月子女性。此外,鱼油的DHA可活化大脑,很适合用脑的工作者。
■贴心提醒凝血功能不全,不宜吃太多鱼,可能会影响凝血功能。
【鱼】
抗老食物第一名非鱼莫属。鱼的热量低含有大量完全蛋白质,它的必需氨基酸比例好,很容易被人体吸收。鱼油可以增强记忆力降低发炎反应,对于关节皮肤都有帮助。
以中医而言,鱼具有补脾消肿和通乳功效,加上肉质细致好消化,很适合体弱食欲不好以及银发族和坐月子女性。此外,鱼油的DHA可活化大脑,很适合用脑的工作者。
■贴心提醒凝血功能不全,不宜吃太多鱼,可能会影响凝血功能。
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