老年人最不愿意的就是患有糖尿病，有了这个病意味着好多美食都不能吃了，是特别麻烦的一种病，下面为你介绍，如何远离糖尿病。
第一条食物多样谷类为主。
每天最少要吃够20种食物，最好吃到30种。早上可以用苹果橘子香蕉等做个水果蔬菜汁，晚上再用七八种材料煮粥，一天吃够20种食物并不 难。得糖尿病后，担心主食升血糖太快，在此建议糖友多吃全谷物，如杂粮或杂豆。为了促消化，可以熬粥吃喝，并提前几小时将食材泡好。
第二条多吃蔬菜水果和薯类。
这三类食物有几个共同点，一是富含膳食纤维。中国营养学会推荐每人每天要吃到30克以上的膳食纤维，但多数人摄入不足，这易导致便秘血糖升 高肥胖等问题;二是维生素C含量高，能提高免疫力，让血管和皮肤更有弹性，降低心脑血管疾病的发病率;三是富含钾，钠离子含量低，有利于调控血压。
第三条每天吃奶类大豆或其制品。
奶类被称为“全营养食物”，能提供我们人体所需的大多数营养素，其最大的营养贡献是补钙。因此，每天应至少摄入半斤奶制品，最好一斤。鲜牛奶最 好，买酸奶应选原味的。大豆或豆制品也应每天吃，尤其是高血压高血脂脂肪肝肥胖患者，可以用豆制品代替部分肉类，因为其脂肪含量比肉类更低，且含有 大豆异黄酮大豆磷脂等，没有胆固醇。
第四条吃适量的鱼禽蛋和瘦肉。
从这个排序能总结出一个规律吃四条腿的不如吃两条腿的，吃两条腿的不如吃没腿的。这些食物都含有丰富的优质蛋白。研究发现，如果想控制好血糖，重视蛋白质的摄取很重要。
第五条少油少盐。
吃油方面，国人主要有两大问题，一是摄入量超标。每人每天的油摄入量为50克以上，远高于 25~30克的推荐值，容易导致高血脂脂肪肝等问题;二是油的种类没选对。建议选用山茶籽油橄榄油亚麻籽油紫苏油等，几种油轮换吃。国人盐的摄入 量也几乎是推荐值的两倍。每人每天的盐摄入量应控制在6克以内，相当于一啤酒瓶盖。
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