十一农村家庭不要大办宴席聚餐
烹饪用具刀叉餐具等，应用消毒后的布擦拭干净。处理食品前应先洗手，不要让昆虫兔鼠和其他动物接触食品，因动物常带有致病微生物，会污染食品。饮用水和食品用水应安全清洁干净。由于家庭厨房设施设备人员操作等无法满足相应的卫生要求，因此尽可能不要进行规模较大持续时间较长的家庭式宴席聚餐，尤其是郊县农村更要注意，以减少食物中毒的发生。
购买的罐装瓶装食物应储存在干燥凉爽的地方，防止昆虫和鼠类偷袭。防止生熟食品交叉污染，切不可把煮熟的食物放在盛过生海鲜生肉且尚未洗干净的容器或碗盘里；准备两套刀砧板，分开制作生熟食品。
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