
番薯
俗称甘薯山芋红薯。性平,味甘,有补脾和血益气通便的作用。《随息居饮食谱》中说“煮食补脾胃,益气力,御风寒,益颜色。”《纲目拾遗》认为番薯能“补中,暖胃,肥五脏”。脾虚之人,可用番薯当主粮,常食之。

番薯
俗称甘薯山芋红薯。性平,味甘,有补脾和血益气通便的作用。《随息居饮食谱》中说“煮食补脾胃,益气力,御风寒,益颜色。”《纲目拾遗》认为番薯能“补中,暖胃,肥五脏”。脾虚之人,可用番薯当主粮,常食之。
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