食物能防晒抗斑­食物能美肤­皮肤科医学研究发现，阳光中的紫外线会刺激皮肤产生大量氧化自由基，而自由基会破坏皮肤细胞组织，加速黑色素生成的氧化反应，让皮肤变得暗沉粗糙及失去弹性，出现斑点，也使皮肤的抵抗力降低。哪些是能防晒的“SPF食物”­又有哪些食物有效促进皮肤光滑细腻呢­为此，皮肤科专家建议，从今天起可以把下列食物放入饮食清单里。

　　 　　1.适量摄取黄红色蔬果

　　 　　红橘黄蔬果食物及深绿色叶菜，如胡萝卜芒果红黄西红柿木瓜地瓜南瓜地瓜叶空心菜等，多半含有大量胡萝卜素及其它的植物化学物质，有助于抗氧化，增强皮肤抵抗力。

　　 　　不过，多吃无益，脂溶性的胡萝卜素摄取过量会累积在体内，不但有毒性，而且容易让肤色显得“黄黄的”，停止摄食后，需要一段时间才能慢慢代谢掉，提醒不宜吃过量。

　　 　　2.每天吃高C水果

　　 　　维生素C可说是“永远的美肤圣品”，想保有健康明亮不易晒伤老化的皮肤，几乎每个皮肤科医生都会叫你多吃高C蔬果。例如每天吃2～3份水果，其中一样选择高C的番石榴奇异果草莓圣女西红柿或是柑橘类。

　　 　　天热胃口差，吃生菜色拉可以消点暑气，建议加入色彩亮丽的甜椒和几朵绿花椰菜，不止赏心悦目，而且还能摄取大量维生素C。生食甜椒，清脆爽口，也不会因高温烹调而破坏了维生素C。

　　 　　3.多吃大豆制品

　　 　　大豆中的异黄酮素是一种植物性雌激素，可以代替一部份女性荷尔蒙的作用，帮助对抗老化，而它也具有抗氧化能力，是女性维持光泽细嫩皮肤不可缺少的一类食物。

　　 　　大豆制品，如豆腐豆浆是比较好的选择，而其它加工豆制品，如百页豆腐豆干及豆皮等，热量都比一般豆腐高很多，像100公克盒装嫩豆腐传统豆腐，热量大约50～88卡，但同样100公克的豆干就要160～190卡，百页豆腐要214卡，日式炸豆皮更要385卡，热量相差2倍以上，最好少食用。

　　 　　4.每天2杯茶

　　 　　美国研究指出，喝绿茶或是使用含绿茶成分的保养品，可以让日晒导致皮肤晒伤松弛和粗糙的过氧化物减少约三分之一，表示皮肤受阳光损害的程度变轻。

　　 　　茶类里含有茶多酚，是一种强力抗氧化剂，有研究甚至指出，它比传统维生素ACE的抗氧化能力还高。其中最主要的成分是儿茶素，会因为氧化而减少，所以几乎未发酵的绿茶里保有最多儿茶素，半发酵的乌龙茶包种茶次之，而全发酵的红茶里则最少。