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用铁锅炒菜真的能补铁吗?

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:过去,人们总说用铁锅炒菜,可以达到补铁的效果,还能起到预防缺铁性贫血的作用,而现在的人多数采用不粘锅,那么铁锅炒菜到底能不能补铁呢...

6三七

清代名医赵学敏在他所著的《本草纲目拾遗》中说“人参补气第一,三七补血第一,味同而功 亦等”,称三七为“中药之最珍贵者”。现代研究发现,三七的化学成分药理作用和临床应用与人参有相似之处。其人参总皂甙含量超过人参。三七可扩张血管, 降低血管阻力,增加心输出量,减慢心率,降低心肌耗氧量和毛细血管的通透性,在心血管病防治方面比人参有明显的优势。

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