马上进入秋季,柚子成熟,人们可以把柚子来制作各种各样的美食。柚子全身都是宝,不光只是吃它的果实。从柚子肉到柚子皮,各种好吃做法,保准你吃的连渣都不剩~~下面一起来看看具体的做法吧!
柚香腩肉煲
食材200g柚子皮400g五花腩适量油适量盐适量姜适量老抽适量白糖
做法
1)将柚子皮外面那层绿色的削去,白色的部分切块。
2)加水烧开1-2分钟。
3)捞出晾凉,挤干水分。
4)锅里放油烧热,放入白糖炒糖色。
5)待糖色均匀下入五花腩。
柚香腩肉煲
6)放入老抽,姜片盐然后加1大碗水进去煮开。
7)倒入煲内,盖上盖子,大火烧开后转小火慢慢煲。
8)20分钟后汤汁收至1半。
9)加入柚子皮用筷子拌匀,盖上盖子。
10)小火再煲20分钟即可。