第二种西红柿
有句笑话说，西红柿红了，医生的脸绿了。这虽然有些夸张，但却说出了一个事实，即西红柿的确能够增强人体抵抗力抗衰老抗氧化，尤其能让女人们保持年轻状态。
这主要的因素在于西红柿里面的番茄红素成分，它也具有抗氧化能力。这有临床数据支持美国哈佛医学院针对47000多名男性进行研究显示，一周之内吃西红柿酱或其他煮熟的西红柿的次数超过2次的男性，患前列腺癌的几率要少于2次的男性低20%。
有一点需要注意，由于番茄红素是脂溶性的类胡萝卜素，因此生吃的效果远低于西红柿和其他调味料一起做熟后食用的效果。难怪会有那么多人喜欢吃番茄炒蛋了。
第三种香菇等真菌类植物
说到香菇具有抗氧化功能，可能很多人没有听过。但灵芝呢?这个在我国古代就顶“延年益寿”头衔出现的真菌类植物，其抗氧化抗衰老的作用有目共睹。大家或许不知道，香菇和灵芝一样，具有抗氧化能力的主要原因是拥有名为多糖的物质。
多糖的抗氧化性很稳定，无论是高温加热，还是氧气环境，丝毫不会影响抗氧化能力的表现。
针对女人抗衰老这个问题，既然灵芝吃不起，那广大女人们就多买点香菇来吃吧。
第四种绿茶
其实绿茶的功效远不止我们所熟悉的去油解腻清新口气，它同样也具有抗氧化抗衰老的不错功效。在其中起到关键性作用的是绿茶中的茶多酚物质。女人如何抗衰老六大女明星抗衰老有奇招
但你知道吗?茶多酚虽然具有抗氧化能力，可它却特别地“娇嫩”，最明显地表现就是“不禁晒不禁暴露”——由于茶多酚对氧气和光照都特别敏感，只要将绿茶暴露在空气中，或者日晒下，里面的茶多酚就会迅速散失。
因此，要充分利用绿茶的抗氧化作用的话，就一定要喝密封避光冷藏的茶叶。这样来看，要是嫌每次都密封避光操作麻烦的话，那种多密封包装一次性小袋的茶叶比较适合“懒人们”。
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