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牛肉助男人阳 3种吃法效果翻倍

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:牛腩是指带有筋、肉、油花的肉块,这只是一种统称。若依部位来分,牛身上许多地方的肉都可以叫做牛腩。国外进口的部分是以切成条状的...

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  炒牛肉怎么做好吃

  要顺纹切条,横纹切片;将牛肉用酱油腌过,用淀粉或蛋清拌匀;如果有时间,可在拌肉时加些油,腌1-2小时,这样,油将渗入肉中,当入油锅炒时,肉中的油会因膨胀将肉的粗纤维破坏,这样肉就鲜嫩了;炒牛肉时油要多要热火要大,牛肉炒七分熟即可,不要炒太久,以免太老。

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