黑米
黑米中含18种氨基酸及硒铁锌等微量元素B1B2,营养价值极高,具有滋阴补肾健脾暖肝,明目活血的功效。长期食用黑米,可以促进睡眠,还可治疗头昏目眩贫血白发眼疾及腰腿酸软等症。现代医学认为,黑米对补血止痛治疗内外伤均有一定功效。产妇多吃黑米食品,身体可早日恢复;跌打骨折者多吃黑米食品或将黑米捣烂外敷,可加快治愈,且辅助治疗风湿关节炎。
*适合熬粥,也可用于制作点心汤圆粽子面包等。
*用冷水淘米,不要揉搓,且泡米水要与米同煮,以充分保存其营养成分。
黑米
黑米中含18种氨基酸及硒铁锌等微量元素B1B2,营养价值极高,具有滋阴补肾健脾暖肝,明目活血的功效。长期食用黑米,可以促进睡眠,还可治疗头昏目眩贫血白发眼疾及腰腿酸软等症。现代医学认为,黑米对补血止痛治疗内外伤均有一定功效。产妇多吃黑米食品,身体可早日恢复;跌打骨折者多吃黑米食品或将黑米捣烂外敷,可加快治愈,且辅助治疗风湿关节炎。
*适合熬粥,也可用于制作点心汤圆粽子面包等。
*用冷水淘米,不要揉搓,且泡米水要与米同煮,以充分保存其营养成分。
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