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8种“难吃”的食物更养人

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:据现代的营养学家发现,其实那些ldquo;难吃rdquo;食物含有的营养成分并不少,甚至还有一些了不起的营养功效,比如排毒、减肥、预防糖尿...

   8 “怪香”食物

   有些食物虽然以“香”字命名,但味道却很奇怪,比如香菜香椿等。香菜中含硼量很多,这种物质能帮助身体吸收矿物质,保护骨骼,最适合进入40岁后的中老年人。香菜中还富含铁钙钾锌维生素A和维生素C等元素,有利于维持血糖稳定,并能防癌。而香椿中含有香椿素等挥发性芳香族有机物,可健脾开胃,增加食欲。它具有清热利湿利尿解毒之功效,是辅助治疗肠炎痢疾泌尿系统感染的良药。有研究表明,香椿中含维生素E和性激素物质,具有抗衰老和补阳滋阴作用,对不孕不育症有一定疗效,故有“助孕素”的美称。

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