不知道你是否经常下厨房，对厨房的调味品全都是熟悉，其实厨房调味品也有养生功效，你知道吗?
一食盐
盐是非常重要的调味品，味咸，微辛，性寒，无毒，功能为清热解毒凉血润燥止呕通便和脾胃消宿食助肾坚筋固齿明目。
由于其性寒，故寒体及倦体者少食，且此二类人易见虚肿，故多忌咸。现代人多食“厚味”，其中钠高而钾低，易致水钠滞留而肿，故西医嘱肾脏病患者忌盐。高血压者应少盐，每日食盐量当控制在5克以下。
近年来，临床上用食盐治疗疾病的报道不少，包括腹泻中暑风湿性关节炎痔疮牙痛便秘荨痳疹等，民间验方用盐者更是不胜枚举。
二糖
糖多为甘蔗甜菜榨汁后加工而成。进入人体后经消化而成葡萄糖，提供能量，多余的可以转化成脂肪。因此，不仅糖尿病者应少吃糖，肥胖者也应少吃。
1白砂糖味甘性凉，功能和中益脾，润肺生津。
2冰糖与白砂糖性同，润肺之功能尤胜，宜于肺燥干咳便秘之热体者，而不宜于寒体者。
3红糖味甘性温，是一种未经提炼的糖，含多种微量元素，产后恶露不下，腹痛，妇女血虚，月经不调，痛经者宜。
4饴糖功能与赤砂糖相同，脾胃有火而渴者误食后可致出血。糖为留湿之品，湿体者不宜吃糖。
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