七胡椒和花椒
胡椒味辛大温，功能下气温中去痰，除脏腑中冷气，霍乱气逆心腹卒痛，宿食不消，壮肾气，杀一切鱼鳖蕈毒。宜于寒体和倦体，切忌用于热体。
花椒味辛性温，有毒。除六腑寒冷，寒湿痹痛，心腹留饮宿食，杀虫鱼毒，壮阳疗阴汗，暖腰膝缩小便。多食伤心损气，伤血脉，令人多忘，失明。热体者切忌。
八米酒
味苦甘辛，性大热，有毒，在此仅就调味品而论酒。
米酒含乙醇10%左右，酒可去各种肉鱼虾蟹之腥膻异味，乙醇有特殊之香气，久陈的酒还有乙酯之香，可以改善菜肴之口味。《本草纲目》称米 酒之功能有 行药势，杀百邪恶毒气，通血脉，厚肠胃，润皮肤，散湿气，消忧发怒，宣言畅意，养脾气，扶肝，除风下气，解马肉桐油毒，丹石发动诸病。
中国传统的药酒，以酒为溶剂，放入各种药品而成，《本草纲目》作了大量介绍，并注明其治疗功效，此为一功;惜未注明体质宜忌，此为一憾。
结语没有想到厨房的调味品也具有养生功效，这些调味品包括食盐，糖，米醋，酱油，食用油等
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