3.肉馅用筷子顺一个方向搅匀,洗净的酸菜挤去水份,一片压一片摆好先切成丝,再切碎丁
4.酸菜剁碎,用屉布攥去多余的水份,放入调好的肉馅里,顺着一个方向搅匀备用,酸菜饺子馅做好了
5.现在开始做饺子皮,取面团二分之一,搓成均匀的长条,切大小一致的面剂子,面板撒上适量面粉,把面剂子按扁
3.肉馅用筷子顺一个方向搅匀,洗净的酸菜挤去水份,一片压一片摆好先切成丝,再切碎丁
4.酸菜剁碎,用屉布攥去多余的水份,放入调好的肉馅里,顺着一个方向搅匀备用,酸菜饺子馅做好了
5.现在开始做饺子皮,取面团二分之一,搓成均匀的长条,切大小一致的面剂子,面板撒上适量面粉,把面剂子按扁