材料五花肉手擀面芸豆或豆角精盐酱油生姜小葱大蒜八角
做法
1五花肉用刀切薄片。
2芸豆洗净择掉筋脉掰成小段,长度以两个豆粒为准,过短芸豆在炒制过程中易开裂豆粒掉出。
3小葱切葱花,生姜切丝,大蒜切粒。锅上火,码入五花肉片,小火煸炒出油。放入葱姜,八角炒香。喜欢辣味的可放一点红椒提味。
4倒入芸豆段,翻炒。
材料五花肉手擀面芸豆或豆角精盐酱油生姜小葱大蒜八角
做法
1五花肉用刀切薄片。
2芸豆洗净择掉筋脉掰成小段,长度以两个豆粒为准,过短芸豆在炒制过程中易开裂豆粒掉出。
3小葱切葱花,生姜切丝,大蒜切粒。锅上火,码入五花肉片,小火煸炒出油。放入葱姜,八角炒香。喜欢辣味的可放一点红椒提味。
4倒入芸豆段,翻炒。