9倒入黄瓜丁，倒入剩米饭，用铲子炒散细火炒10分钟，关火盖上锅盖焖10分钟。
10利用这段时间，另起油锅摊制鸡蛋饼。
11把米饭码在摊好的鸡蛋饼上。
12稍微用力卷成卷。
撒上少许的番茄酱即可。
小贴士
1胡萝卜为溶脂性蔬菜，炒制时可以先下锅。
2炒米是简单的饭菜，可用各种菜蔬做配菜。
3牛肉下锅后稍微翻炒即倒入清水，防止牛肉炒柴。
4鸡蛋饼尽量的摊的薄一些，方便卷米饭。
用鸡蛋饼卷好炒米饭后，可以在接口处抹上鸡蛋液，然后接口处朝下放在热锅里烙一下即可封口。
牛肉丁炒米饭
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:材料：牛肉、剩米饭、胡萝卜、黄瓜、料酒、精盐、植物油、孜然粉、鸡蛋、番茄酱做法：1、胡萝卜、黄瓜洗净切小丁。2、牛肉洗净后切丁...
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