【主料】新鲜肉馅面条
【配料】葱姜末黄瓜胡萝卜芹菜香菜青椒
【调料】盐生抽老抽黄豆酱剁椒酱味精
【做法】
1肉馅里加入剁碎的葱姜末，如果肥肉偏多就可以少放点油，直接下锅炒。
2炒至肉色发白，调入一勺盐。
3适量老抽。
4适量生抽。
5两勺黄豆酱。
6倒入开水，水量能淹住肉酱稍多一点即可，小火熬煮。
7再调入一勺剁椒酱。
8鸡蛋一个打散后也淋入肉酱中。
炸酱凉面（2）
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:【主料】新鲜肉馅、面条【配料】葱姜末、黄瓜、胡萝卜、芹菜、香菜、青椒（可选）【调料】盐、生抽、老抽、黄豆酱、剁椒酱、味精【做...
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