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番茄牛肉面做法

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:一、材料:牛肉、番茄、葱、老姜、洋葱、自己家种的葱、盐、生抽、料酒、蚝油、面条二、准备1、牛肉切块2、番茄洗净切块3、姜切片,...

一材料牛肉番茄葱老姜洋葱自己家种的葱盐生抽料酒蚝油面条

二准备

1牛肉切块

2番茄洗净切块

3姜切片,葱打结

4锅中适量清水,牛肉焯水

5牛肉捞出冲去浮沫

6洋葱切块,不要太多哈

三做法

1锅中放适量油,爆香姜片

2放部分番茄块拌炒

3番茄要多炒一会儿。炒到番茄完全软

4放牛肉块

5稍稍拌炒下

6放适量生抽,不要多哈。

7一点点蚝油,要家里没有不放也行

8适量料酒

9放葱花

1011放洋葱

12适量水,盖上锅盖大火煮开煮上5分钟。转小火慢慢炖煮到牛肉熟烂。

用小火慢炖。中间不要老是打开锅盖。

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