7将面团揉一会，排出里面的空气，分成若干个小剂，擀成圆皮。
8将馅料放到面皮上，包成包子。
9所有的包子包好后的样子。
10平底锅烧热，加入少许油铺匀锅底，包子收口朝下放入锅内摆好。 这时将面粉浆水材料放入碗中调匀。
11小火煎至包子底部微黄，沿锅边倒入面粉水，加盖小火闷煮两分钟。
12再逐个把包子翻面，加盖小火烧至锅内汤汁基本收干。
13在锅内倒入少许植物油，直到包子底部变成金黄色关火。
14用一个大盘子倒扣在锅上，连同盘子一起把锅翻转即可。
香菇油菜水煎包
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:原料：面粉500克，水230克，酵母5克，香菇、油菜适量，盐、味精、香油面粉浆水：水150克，面粉10克，盐、白糖少许做法：1、酵母用230克水融开，分次倒...
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