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农家木桶饭

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:【原材料】* 鸭腿肉2个、泰国糯米250克、香菇5-6朵、竹笋50克、小白菜5-6颗、红椒半只、粽叶10片。【调味料】* a料:自制卤水汁一...

图7将粽叶交叠摆在木桶中。

图8装入糯米饭后,将粽叶修剪一下同木桶齐高。

图9将卤好的鸭腿骨肉分离。

图10将鸭肉排在糯米饭上面。

图11将木桶饭入大锅中蒸15分钟。

图12蒸的过程中取25ml的卤水汁,加入b料,入小碗中调匀。

图13将调好的汁入小锅中加热至粘稠。

图14将小白菜入开水中焯烫半分钟。

图15将小白菜红椒段摆在蒸好的木桶饭上,淋上第13步的味汁即可。

农家木桶饭

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